餐饮

11月初,一批农科专家来到山东济南的一个农耕示范园,之前,这些以研究十字花科蔬菜见长的专家们将自己的380余份新品种栽种到了这个示范园中。如今,到了结果的时候了。   这些专家来到济南,不光是看看自己栽种的新品种,也是参加由中国园艺学会十字花科蔬菜分会、国家大宗蔬菜产业技术体系主办的全国十字花科蔬菜学术研
  近日,中国知名火腿企业宣威火腿集团,在北京盛大举行111周年华诞庆典。政府领导、大咖导师、精英创业者、媒体朋友和亚杰商会的近千余名嘉宾共同见证百年品牌“宣威火腿集团”的辉煌历程。   宣威火腿集团董事长陈阳表示:“我们要感谢宣威火腿先辈们的开创与积淀,让宣威火腿迈出了走向世界的第一步。正是这成功的第一
11月16日上午,国家统计局发布数据显示,10月份社会消费品零售总额38576亿元,同比增长4.3,比9月份加快1.0个百分点,餐饮收入4372亿元,同比增长0.8,疫情以来增速首次转正;同时美团大数据称,2020年第三季度新增小店30万,9、10月份我国服务业小店的消费复苏率分别为107和104,均已超越往年水平。这些数据预示着消费市场
  日前,我国奶业龙头企业伊利发布了2020年前三季度的成绩单。报告期内,伊利实现营业总收入737.70亿元,同比增长7.42,净利润60.44亿元,同比增长7。面对复杂多变的外部环境和突发的新冠疫情,伊利积极应对挑战,逆势实现业绩的稳健增长,这不仅是我国奶业企业竞争力提升的标志,也展示出中国奶业的韧性与活力。   今
     2020年11月24日,第十五届白酒企业经营厂长座谈会在青岛召开,琅琊台集团副总裁、琅琊台酒销售有限公司总经理殷邦荣出席此会议并提出以下观点:要打造琅琊台特色文化、打造琅琊台特色产品、打造琅琊台特色产区、打造琅琊台特色服务。   在第十五届白酒企业经营厂长座谈会国井集团常务副总裁张辉表示:通过万里
在盐源县卫城镇中河村,肖宗全在自家苹果园里采摘苹果。资料图   一瓣大蒜,蘸上甜酱,是令山东人备感亲切的口味;和浙江人讲讲冬笋、梅干菜和蟹脚,估计会“鲜掉大牙”;唤上云南人,话题自然离不开菌子和小锅米线,至于西红柿炒蛋,一口口都是“妈妈的味道”……   人间烟火气,凝结在一瓣大蒜、一颗冬笋、一朵菌子、一枚
  涨!涨!涨!无论是资本市场还是现货市场,从高端到次高端,从全国名酒到区域龙头,2020年白酒行业涨价潮涌。然而,看似集体狂欢的白酒行业犹如一棵爬满猴子的树,当贵州茅台1730.130, -33.37, -1.89、五粮液264.360, -7.43, -2.73两大一线酒企分别登上沪深股市市值霸主地位之时,部分中小型酒企则危机四伏,这些“底
  2020年注定是不平凡的一年,各个行业都经历了疫情大考,同时,疫情也成为了行业洗牌的加速器。作为大快消行业的啤酒行业,也正迎来一场行业大变局。   11月18日,华润雪花啤酒迎来历史上第一次全国性渠道伙伴大会,来自全国各地的经销商齐聚深圳,在“聚力高端,创梦未来”的主题下,共同分享了华润雪花的当下与未来。
在中国的悠久历史中,关于卤味的形象早已家喻户晓,但是对于“热卤”的关注度,似乎都停留在浅薄层面,尤其在武汉等地。 研卤堂·香糯热卤作为本土品牌,天然使命与时代造就的职责,赋予了研卤堂热卤传播者的身份,店面不断开设,“遍布每一城”的愿景也在一步步推进。 携手知名商业体,11店齐开 成就2020年收官之作
“你的CPU是i几的?” 很快,这将不仅仅是科技爱好者之间的寒暄,而是餐饮同行之间的军备竞赛。 当你还以为数字化、智能化只是一个科技概念的时候,一部分餐饮品牌正在悄悄打造真正意义上的“智能餐厅”。 详细了解人工智能、云计算、物联网这些前沿科技,在餐厅里到底起什么作用后,内参君不由得感叹,是我们的想象力
据悉,前小龙坎老火锅品牌总经理苏小强宣布加入餐饮黑马企业火凤祥,这是2020年餐饮行业的重磅人事变动。 2020年11月20日,火凤祥品牌管理公司任命苏小强为火凤祥品牌总经理,全面负责品牌运营。 2005年即加入餐饮行业的苏小强,已是从业15年的餐饮老将。他从基层做起,2015年9月加入成都小龙坎餐饮管理有限公司,成为公
11月19日,北京市昌平职业学校、美团大学餐饮学院就"《餐饮数字化运营》项目人才共建"举行研讨。这意味着,餐饮数字化人才团体标准自9月底发布后,相关课程将走入校园。双方将通过沉浸式游学等一系列模式,探讨产教融合方向,培育一批餐饮业数字化人才。 研讨会上,昌职和美团大学餐饮学院针对"如何为行业培育、输送数字化
根据国家统计局最新发布的数据显示,10月份餐饮收入4372亿元,同比增长0.8,实现月度同比增速由负转正。前10个月,规模以上超市零售额实现了3的增长,百货店、专业店等零售额降幅明显收窄;实物商品网上零售额占社会消费品零售额的比重从24.3下滑到24.2,这些数据说明,线下消费复苏步伐正在加快。 线下消费持续复苏,主要
  三季度以来,食品饮料行业营收业绩依然保持稳健增长。伴随消费复苏对行业的边际改善,以及食品饮料行业长期受益消费升级所具有的成长性,多家券商在年度策略中表示,尽管市场对板块高估值有所担忧,但行业细分龙头仍值得关注,业绩改善同时,景气度也有望延续。   太平洋证券统计显示,2020年前三季度食品饮料行业实
谁说啤酒和烧烤只是夏天的专属?在其他城市可能说不定,但在成都,这个包容一切的城市里,一切都有可能。最近就有一家新开的店,联合烧烤和啤酒中的知名餐饮品牌,在这个快入冬的季节,带着“火”气和酒香,走进大众的视野,它就是——小99不要蕉。 或许有人听过m99,或许有人听过不要蕉,但是这是大家都不知道的m99啤酒
  网络购物不仅成为推动经济“内循环”的新动力,也给人们的生活带来了诸多便利。但同时,由于网购只能通过网页信息对商品进行选购,这让销售不安全食品的网络店铺经营者有了可乘之机。那么,消费者在第三方电子商务平台上买到了不符合食品安全标准的食品,平台内经营者和平台是否都应当承担责任呢?   上海市第一中级人
  牦牛奶、骆驼奶、马奶……最近,这些原本小众消费的乳制品,在线上线下遍地开花,加速走向大众消费。“小众奶”更稀有所以更健康吗?媒体采访专家的说法是“不见得”。但消费者似乎很买账。   消费者买账背后真正的购买力,实际上来自于新消费崛起的力量。有别于以往完全的冲动型消费品,“小众奶”此番翻红,并非因为低价折
  针对新冠疫情发生以来,国际粮价的上涨所引发的民众对于中国粮食供给的担心,国家粮油信息中心高级经济师刘冬竹接受媒体采访表示,中国粮食供应有保障,价格上涨难持续。   近期,新冠肺炎疫情全球蔓延,恐慌心态导致国际粮价上涨,加之社会流动性资金充裕,国内粮食价格也出现明显上涨。2020年10月,国内主产区籼稻
明星做餐饮已经不是什么新鲜事,更别说是IP茶饮。为什么越来越多的明星,超人气IP都将目标转向餐饮业?他们更多看中的是餐饮店投资成本可控、资金回笼快、回报率高、门槛低等特点。 其次,比起一些科技产品或地产业,消费者不需要付出过多的成本,因此明星也能将自己的名人效应以最直接方式变现。而在餐饮行业中,标
  秋冬之交,虾肥蟹美。消费者对各种生鲜食材的需求进入了又一个旺季。上半年,应对新冠肺炎疫情影响,生鲜电商爆发式增长,在促进农产品销售、方便日常生活方面发挥了重要作用,不少人逐渐养成“网购生鲜”的新习惯。   随着疫情防控形势的稳定与经济社会活动的持续恢复,线下生鲜市场逐渐吸引消费回流。那么,对喜爱生
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